Состав. молотая черемуха 100%.
Черемуховая мука отличается неповторимым насыщенным терпковато-сладким вкусом с ноткой миндаля. В этой муке нет клейковины, потому самостоятельно ее не используют, а добавляют порциями к традиционной пшеничной муке.
Черемуховая мука богата витаминами и микроэлементами. Цинк, железо, медь, калий, магний, витамины C, E, B, и даже редкий витамин P.
Черемуховую муку можно использовать в качестве "Шоколадного красителя" в соусах и кремах, а так же посыпать ею торты и пирожные как самостоятельно, так и в смеси с сахарной пудрой.