Микс из киноа, пожалуй, самый нарядный вариант этой крупы. Пусть вас не пугает немного разное время ее приготовления: белая и красная киноа отлично держат форму при варке, поэтому варить микс нужно около 25 минут, ориентируясь на время приготовления чёрной ее разновидности.
Можно использовать при приготовлении фаршированных перцев, заменяя рис на микс.